Najstarsza książka kucharska Compendium Ferculorum
Czerniecki Stanisław

Najstarsza książka kucharska Compendium Ferculorum

Rodzaj oprawy

Rodzaj papieru

Opracowanie graficzne

Elżbieta Chodkiewicz-Przypkowska

Język

Nakład

500 egzemplarzy, z czego 350 numerowanych przez Kurtiak i Ley

Format

około 22 x 15,5cm

3 700 

  • Compendium 1
  • Compendium 2
  • Compendium 3
  • Compendium 4
  • Compendium 5
  • Compendium 6
Wyczyść

Compendium ferculorum albo zebranie potraw przez Stanisława Czernieckiego kuchmistrza hrabiego Alexandra Michała Lubomirskiego napisane

Najstarsza polska książka kucharska została spisana w 1682 roku przez Stanisława Czernieckiego, który piastował funkcję sekretarza i dworzanina księcia Aleksandra Michała Lubomirskiego, wojewody krakowskiego i pana na Wiśniczu. Jest to jednocześnie niezwykłej cenności zbiór, czyli kompendium przepisów stosowanych w bogatej kuchni staropolskiej, jak i tekst, którego samo już czytanie stanowi ucztę dla ducha i przysparza wiele radości.

Czytaj więcej

Dodatkowe informacje

Rodzaj oprawy

Rodzaj papieru

Opracowanie graficzne

Elżbieta Chodkiewicz-Przypkowska

Język

Nakład

500 egzemplarzy, z czego 350 numerowanych przez Kurtiak i Ley

Format

około 22 x 15,5cm

SKU: brak